Our story
ALZAYT — “the oil” in Arabic — is a name as simple as the product it carries.
A land. Roots. A heritage.
Some stories are not written in words, but take root in the land.
In the Ltaifa area, near Bir Ali Ben Khalifa, in the heart of the Sfax countryside, our olive trees have stood through the generations, carrying within them the memory of our family and the soul of our land.
Under the generous Tunisian sun, these majestic trees have grown with the rhythm of the seasons, withstanding time and drawing their strength from a deeply Mediterranean land.
They have been part of our ancestors’ lives, sharing their efforts, their hopes and their passion. Handed down from father to son, today they are far more than an agricultural heritage: they are the living symbol of our origins.
Every tree tells a story. Every harvest carries on a tradition. Every generation adds its own stone to this precious heritage.
ALZAYT, the birth of something self-evident
From this deep attachment to our roots came an ambition: to share with the world the authenticity of our olive oil and the richness of our Tunisian land.
And so ALZAYT – الزيت was born.
A name that draws its strength from its simplicity, its meaning and its identity.
ALZAYT is our way of paying tribute to those who came before us, to the generations who taught us that the true wealth of a land is measured not only by what it produces, but also by what it passes on.
Today, we are giving this family heritage a new horizon, combining respect for our traditions with a modern, demanding and outward-looking vision.
From our land to your table
We believe that the most beautiful things are those with a story.
Through ALZAYT, we want to share far more than the taste of Tunisian olive oil: we want to introduce a land, a culture and a way of life deeply rooted in the Mediterranean.
Behind every bottle lies a family story, an unbreakable bond with the land, and a promise: to keep our heritage alive through the generations.
Because some treasures cannot be invented. They are inherited, preserved and shared.
ALZAYT — الزيت
Rooted in Heritage. Crafted by Nature.
Notre histoire
ALZAYT — « l’huile » en arabe — est un nom aussi simple que le produit qu’il porte.
Une terre. Des racines. Un héritage.
Il est des histoires qui ne s'écrivent pas avec des mots, mais qui prennent racine dans la terre.
Dans la région de Ltaifa, près de Bir Ali Ben Khalifa, au cœur du terroir de Sfax, nos oliviers traversent les générations, portant en eux la mémoire de notre famille et l'âme de notre terre.
Sous le soleil généreux de la Tunisie, ces arbres majestueux ont grandi au rythme des saisons, résistant au temps et puisant leur force dans une terre profondément méditerranéenne.
Ils ont accompagné la vie de nos ancêtres, partagé leurs efforts, leurs espoirs et leur passion. Transmis de père en fils, ils représentent aujourd'hui bien plus qu'un patrimoine agricole : ils sont le symbole vivant de nos origines.
Chaque arbre raconte une histoire. Chaque récolte perpétue une tradition. Chaque génération apporte sa pierre à cet héritage précieux.
ALZAYT, la naissance d'une évidence
De cet attachement profond à nos racines est née une ambition : faire découvrir au monde l'authenticité de notre huile d'olive et la richesse de notre terre tunisienne.
Ainsi est née ALZAYT – الزيت.
Un nom qui puise sa force dans sa simplicité, sa signification et son identité.
ALZAYT est notre manière de rendre hommage à ceux qui nous ont précédés, à ces générations qui nous ont appris que la véritable richesse d'une terre ne se mesure pas seulement à ce qu'elle produit, mais aussi à ce qu'elle transmet.
Aujourd'hui, nous donnons à cet héritage familial un nouvel horizon, en associant le respect de nos traditions à une vision moderne, exigeante et tournée vers le monde.
De notre terre, jusqu'à votre table
Nous croyons que les plus belles choses sont celles qui ont une histoire.
À travers ALZAYT, nous souhaitons partager bien plus que le goût de l'huile d'olive tunisienne : nous voulons faire découvrir une terre, une culture et un art de vivre profondément enracinés dans la Méditerranée.
Derrière chaque bouteille se trouve une histoire de famille, un lien indéfectible avec la terre et une promesse : celle de faire vivre notre héritage à travers les générations.
Car certaines richesses ne s'inventent pas. Elles s'héritent, se préservent et se partagent.
ALZAYT — الزيت
Rooted in Heritage. Crafted by Nature.
Enracinée dans l'héritage. Façonnée par la nature.
قصتنا
«الزيت» اسم بسيط كبساطة المنتج الذي يحمله.
أرضٌ. جذور. وإرث.
ثمّة حكايات لا تُكتب بالكلمات، بل تضرب جذورها في الأرض.
في منطقة اللطايفة، قرب بئر علي بن خليفة، في قلب ريف صفاقس، تعبر أشجار زيتوننا الأجيال، حاملةً في داخلها ذاكرة عائلتنا وروح أرضنا.
تحت شمس تونس السخيّة، نمت هذه الأشجار المهيبة على إيقاع الفصول، صامدةً أمام الزمن، تستمدّ قوّتها من أرض متوسطيّة أصيلة.
رافقت حياة أجدادنا، وشاركتهم جهدهم وآمالهم وشغفهم. وتوارثناها أبًا عن جدّ، فصارت اليوم أكثر بكثير من إرث فلاحي: إنّها الرمز الحيّ لأصولنا.
كلّ شجرة تروي حكاية. كلّ جني يُواصل تقليدًا. وكلّ جيل يضع لبنته في هذا الإرث الثمين.
الزيت، ولادةٌ بديهيّة
من هذا التعلّق العميق بجذورنا وُلد طموح: أن نُعرّف العالم بأصالة زيت زيتوننا وبثراء أرضنا التونسيّة.
هكذا وُلدت ALZAYT – الزيت.
اسمٌ يستمدّ قوّته من بساطته ومعناه وهويّته.
الزيت طريقتنا في تكريم من سبقونا، تلك الأجيال التي علّمتنا أنّ الثروة الحقيقيّة لأيّ أرض لا تُقاس بما تُنتجه فحسب، بل أيضًا بما تُورّثه.
واليوم، نفتح لهذا الإرث العائلي أفقًا جديدًا، نجمع فيه بين احترام تقاليدنا ورؤية حديثة، متطلّبة ومنفتحة على العالم.
من أرضنا إلى مائدتكم
نؤمن بأنّ أجمل الأشياء هي تلك التي تحمل حكاية.
من خلال الزيت، نريد أن نتقاسم أكثر بكثير من طعم زيت الزيتون التونسي: نريد أن نُعرّف بأرضٍ وثقافةٍ وفنّ عيشٍ متجذّر في عمق المتوسط.
وراء كلّ قارورة حكاية عائلة، ورباطٌ لا ينفصم بالأرض، ووعدٌ: أن نُبقي إرثنا حيًّا عبر الأجيال.
فبعض الثروات لا تُخترع. إنّها تُورَث، وتُصان، وتُتقاسَم.
ALZAYT — الزيت
Rooted in Heritage. Crafted by Nature.
متجذّرة في الإرث. من صنع الطبيعة.